Φάκελος απεντόμωσης μυοκτονίας σε πρότυπα HACCP ΕΦΕΤ
Με βάση την Ελληνική & την Διεθνή νομοθεσία (93/43/ΕΟΚ) & (ΚΥΑ 487/ΦΕΚ 1219/2000) καθώς επίσης και τις σχετικές οδηγίες υγιεινής του ΕΦΕΤ φάκελο απεντόμωσης μυοκτονίας πρέπει να τηρεί κάθε επιχείρηση υγειονομικής σημασίας συνάπτοντας σύμβαση με εταιρεία απεντομώσεων.
Τα διεθνή πρότυπα HACCP και ISO 22000 ορίζουν ρητά το περιεχόμενο του φακέλου και τον τρόπο τήρησης των αρχείων από τις εταιρείες που διαθέτουν την απαραίτητη άδεια καταπολέμησης εντόμων και τρωκτικών από το υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων.
Καλέστε μας για να σας λύσουμε όλες τις απορίες!
Τι είναι ο Φάκελος Απεντόμωσης/Μυοκτονίας;
Ο Φάκελος Απεντόμωσης/Μυοκτονίας περιλαμβάνει μια πλειάδα εγγράφων/βεβαιώσεων, τα οποία αποδεικνύουν ότι η επιχείρηση που τον κατέχει συνεργάζεται με μία αδειοδοτημένη εταιρεία Απεντομώσεων από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, και ακολουθεί και εφαρμόζει ένα Πρόγραμμα Απεντόμωσης/Μυοκτονίας.
Σε ποιες επιχειρήσεις είναι απαραίτητος ο Φάκελος Απεντόμωσης/Μυοκτονίας;
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
Όλες οι επιχειρήσεις στις οποίες παρασκευάζονται ή και προσφέρονται σε πελάτες κάθε είδους τρόφιμα ή ποτά. Επιχειρήσεις όπως εστιατόρια, ταβέρνες, ψητοπωλεία, πιτσαρίες, ζαχαροπλαστεία κλπ. Επίσης περιλαμβάνονται οι επιχειρήσεις που παρασκευάζουν και διαθέτουν τρόφιμα και ποτά για κατ’ οίκον κατανάλωση. Οι χώροι μαζικής εστίασης των σχολικών κυλικείων, νοσοκομείων, ξενοδοχείων, κατασκηνώσεων, βρεφονηπιακών σταθμών. Καθώς και γενικά κλινικών και λοιπών ιδρυμάτων και μεταφορικών μέσων (πλοία, τρένα αεροπλάνα κ.λ.π.)
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
Όλες οι επιχειρήσεις αναψυχής, τα ξενοδοχεία, οι οίκοι ευγηρίας κ.λ.π. καθώς και οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος όπως κομμωτήρια, καταστήματα νυχοπλαστικής κ.λ.π.
ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Σε όλα τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος όπως υπεραγορές τροφίμων (supermarket), παντοπωλεία, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, κάβες, αρτοποιία, πρατήρια άρτου, πρατήρια πώλησης τροφίμων, οπωροπωλεία, καταστήματα κατεψυγμένων τροφίμων, καφεκοπτεία, καταστήματα ψιλικών, καθώς και καταστήματα πώλησης τροφίμων και ποτών μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου.
Τι περιέχει ο Φάκελος Απεντόμωσης/Μυοκτονίας;
- Τα στοιχεία της εταιρείας μας και του υπευθύνου επιστήμονα που έχει αναλάβει τον εκάστοτε πελάτη.
- Ιδιωτικό συμφωνητικό παροχής υπηρεσιών Απεντόμωσης/Μυοκτονίας με την αντίστοιχη οικονομική προσφορά.
- Τον αριθμό Άδειας Απεντόμωσης/Μυοκτονίας του υπευθύνου επιστήμονα ή της επιχείρησης, με βάση την ισχύουσα νομοθεσία.
- Κάτοψη των χώρων της επιχείρησης, στην οποία θα αποτυπώνονται το δίκτυο των δολωματικών σταθμών, το δίκτυο των μηχανικών παγίδων σύλληψης τρωκτικών καθώς και οι εντομοπαγίδες.
- Αναγγελία Έναρξης Άσκησης Επαγγέλματος Καταπολέμησης Εντόμων και Τρωκτικών, με βάση την ισχύουσα νομοθεσία.
- Ενημερωμένο αρχείο κατάστασης παγίδων/δολωματικών σταθμών (καταναλώσεις, πιθανή τοποθέτηση νέων σταθμών ή επανατοποθέτηση τους σε άλλα σημεία των κτιριακών εγκαταστάσεων).
- Άδειες Έγκρισης Κυκλοφορίας των Φαρμάκων που έχουν χρησιμοποιηθεί.
- Οδηγίες Ασφαλείας (MSDS) όλων των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στον χώρο.